Kookstudio

Kookstudio Thorn is geopend in april 1994. Na een voorzichtige start is de Studio in 1995 erkend als horeca opleidingsinstituut door het SVH,  CEDEO en CALLIBRIS. Het is het enige particuliere Horeca opleidingsinstituut in Limburg. De studio is in september 1995 van start gegaan met professionele Horeca opleidingen. Deze opleidingen en cursussen worden gegeven door docenten met een lange staat van dienst in de bedrijfstak en zijn 2e graads bevoegd in algemeene consumptieve technieken (koken-serveren-brood-banket). De cursussen en opleidingen die worden verzorgd vind u op deze site onder de kopjes opleidingen en cursussen.

De examens van de professionele opleidingen en cursussen, worden op locatie afgenomen  en geven recht op landelijk erkende Diploma's. Om de kwaliteit van de opleidingen en cursussen te waarborgen, worden er per opleiding/cursus niet meer dan 8 tot 10 cursisten toegelaten. Hierdoor is de individuele aandacht per cursist groot. Dit resulteert in een slagingspercentage van 95% tot 100%. Het aannamebeleid is gebaseerd op volgorde van aanmelding.

Verder heeft Kookstudio Thorn 12 kookclubs in huis (zie kopje kookclubs) die al jaren eenmaal per maand komen koken. Ook bestaat de mogelijkheid om eenmalig bij ons te komen koken in groepsverband.

KWALITEITSONDERZOEK

Om de erkenning als kwaliteitsinstituut voor bedrijfsopleidingen te behouden dient Kookstudio Thorn zich eenmaal per twee jaar te onderwerpen aan een kwaliteitsonderzoek dat wordt uitgevoerd door een onafhankelijk bureau. Voor Kookstudio Thorn is dit het kwaliteitsonderzoeksbureau CEDEO. Om de erkenning te behouden dient het kwaliteitsonderzoek minimaal een score op te leven van 80 % van de 100 %. Het een-na-laatste onderzoek leverde Kookstudio Thorn een score op van 98,11 %. Het laatste onderzoek zelfs 99,4% ... een mooi resultaat. Het onderzoek richt zich op 10 hoofdpunten, namelijk :
1.Voortraject
2.Opleidingsprogramma
3.Uitvoering
4.Opleider(s)
5.Trainingsmateriaal
6.Accommodatie
7.Natraject
8.Organisatie en administratie
9.Relatiebeheer
10.Prijs-kwaliteit verhouding